Les glaces italiennes : un délice en été

2 ans
Dans Alimentation
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    PRÉPARATOPOUR GELATO ARTISANALE BEPTAGÈRES | C'est : la préparation pour glace Beppiani est un mélange de 6 ingrédients sélectionnés d'origine 100 % naturelle, les mêmes que celles qui utilise Beppiani dans son glace artisanale, pour garantir la bonne consistance, la crémosité et la saveur à votre glace de lait, et parfaits comme base pour la glace pour tout goût. ✅ Pour la valorisation optimale de cette recette il est nécessaire d'utiliser une gélatine ✅ PRÉPARATOIRE POUR GELATO ARTISANALE BEPTAGÈRES |DI COSA HO FAUT : Pour une glace surprenante équilibrée et fraîche, qui peut mettre tous d'accord, il faut peu au-delà de la préparation pour glace Beppiani, nous voyons ensemble ce dont vous avez besoin : crème liquide, lait frais et une gelatière. Pas besoin d'autre chose. PRÉPARATOPOUR GELÉ ARTISANALE EPTAGÈRES |Préparation : la préparation de la base glacée Beppiani est incroyablement simple ; pour trois personnes : 120 g de préparation 80 g de crème liquide, 110 g de lait, mélanger tout avec un blender, un mixer ou avec un simple frad immersif et insérer le composant Glacière Très peu de passages pour impressionner avec une glace au goût et à la texture parfaite et naturelle à 100 %. PRÉPARATOIRE POUR GELÉ ARTISANALE BEPTAGÈRES |DURA PLUS : Avec 1 kg de préparation pour glace Beppiani il est possible de préparer 3 kg de glace ! Assez pour environ 20 personnes, vous pourrez offrir votre glace à un dîner ou un déjeuner en famille à l'abri de la chaleur d'été, mais il en sera assez aussi pour les fêtes plus nombreuses avec des amis et votre famille, en alternative, vous aurez une réserve pour toute l'été, que demander plus. (Attention, il peut y avoir une grande demande de bis) PRÉPARATOPOUR GELÉ ARTISANALE BEPTAGÈRES |Parce que BEPPIANIS : Beppiani est synonyme de qualité du chocolat artisanal et de manière plus large des préparations de pâtisserie et de geléerie. L'attention de Beppiani pour la qualité des ingrédients est depuis toujours la caractéristique qui a rendu grande l'entreprise et qui en détermine toujours son succès.
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A la fois onctueuses et rafraîchissantes, les glaces italiennes font partie des indispensables pour un été gourmand. Cette glace très aérée est moins grasse que la traditionnelle crème glacée. Particulièrement appréciée lors de la saison chaude, il est possible d’en retrouver dès lors que les températures augmentent dans de nombreux restaurants mais surtout dans des stands et glaciers de rue. Ces derniers possèdent des appareils spécialement conçus pour la fabrication de glaces italiennes, comme par exemple les machines à glace italienne de Bilecan, qui sont d’une grande qualité.

La glace italienne : une consistance unique

L’une des particularités de la glace italienne est qu’elle possède une consistance qui lui est propre. Elle est moins épaisse et plus aérée que la crème glacée, si bien qu’elle est généralement servie dans un cornet ou un pot et en forme de tourbillon, car elle n’est pas assez épaisse pour en faire des boules.

La glace italienne est également plus volumineuse que les glaces traditionnelles. Cela est dû à sa recette particulière composée de lait, de crème fouettée, de sucre et de jaunes d’œufs. A cette base, on peut ajouter tout ce que l’on souhaite pour créer une glace originale : fruits, chocolats, vanille, menthe, pistache, etc. Les possibilités sont pratiquement infinies.

Des parfums pour tous les goûts

Les enfants comme les adultes peuvent apprécier une bonne glace italienne. Je vous propose de lire cette article sur la glace à l’italienne. Très rafraîchissantes, elles s’adaptent aux goûts de tous pour que chacun puisse trouver un parfum qui lui plait. Ainsi, il est possible de trouver des glaces italiennes aux goûts traditionnels tels que vanille, chocolat ou pistache, mais aussi aux fruits (fraise, citron, framboise, cerise, noix de coco, etc.). Vous pourrez également dénicher certains glaciers proposant des parfums plus originaux tels que marshmallow, cappuccino, cannelle, crème brûlée ou encore dulce de leche.

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