Pilons de Poulet au poivre

  • Barbecook support pilons de poulet en inox pour 12 cuisses de poulet, support pour barbecue, 37.5x15.5x2cm
    Les pilons de poulet sont un véritable classique du barbecue. Délicieux à grignoterà l'apero ou comme plat principal. Vous pouvez les préparer de différentes manières: marinés ou simplement avec du l'huile aux herbes. Le support pour pilons est l'outil idéal pour préparer plusiers pilons à la fois. Le support de poulet es multifonctionelle: il est adapté pour une utilisation sur les barbecues au gaz et sur les barbecues au charbon de bois. Également très approprié pour une utilisation dans le four. Avec le plateau récupérateur de graisse tout reste propre. Barbecook propose un support de poulet en acier inoxydable dans lequel vous pouvez préparer jusqu'à 12 pilons simultanément. Cet accessoire barbecue est muni de poignées sur le côté pour que vous puissiez facilement le retirer du gril. Le support de poulet peut être utilisé sur tous les barbecues Barbecook à charbon de bois et à gaz. Les dimensions sont de 37.5x15x2cm.
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    ✅ ORIGINAL : Laissez-vous tenter pas notre savoureux mélange d'épices aux notes de Yuzu, Combava et Poivre noir broyé à la meule de Pierre pour assaisonner la volaille : Poulet entier, Pilons, Haut des de Cuisses, Blancs,... Laissez libre court à votre imagination ! ✅ RAPIDE & PRATIQUE : notre DRY RUB vous permettra d’éblouir vos invités avec du poulet parfaitement épicée sans le faire mariner pendant des heures ! Il vous suffit de frotter ce mélange d’épices sur votre poulet ou dinde et de la faire cuire directement au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four ! ✅ ADAPTÉ AUX RÉGIMES : sans lactoses et sans gluten ✅ 100% NATUREL : Notre RUB Yuzu Pepper est 100% Naturel. Il ne contient pas de colorants, d'additifs, d'OGM, de conservateurs et de maltodextrine. ✅ ATELIER EN FRANCE : Créée en 2018, La Brigade des épices, est une jeune entreprise Bourguignonne qui évo-lue dans le domaine des épices ! Notre concept : un sourcing en direct des producteurs pour sélectionner des pro-duits AUTHENTIQUES & PREMIUM, un développement de produits à base d’épices et d’ingrédients 100% NATU-RELS dans notre atelier et une vraie transparence sur la PROVENANCE & la QUALITÉ des épices !
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Le poulet est un aliment de base dans de nombreux régimes. Les pilons de poulet contiennent un nombre modéré de calories (106 calories et 17 grammes de protéines). C’est un nutriment essentiel pour la réparation des tissus et la croissance musculaire. L’incorporation de pilons de poulet à votre menu augmente votre consommation de minéraux tout en fournissant des quantités importantes de phosphore et de sélénium. Le phosphore aide à contrôler l’activité des enzymes et constitue un composant de la membrane cellulaire et de l’ADN. Le sélénium constitue également un composant de plusieurs enzymes dans vos cellules, protège vos vaisseaux sanguins contre les dommages et soutient la fonction de votre glande thyroïde. Voici une recette simple de pilon de poulet. C’est à la fois facile et rapide à préparer.

Ingrédients

  • Huit pilons de poulet de taille moyenne
  • 2 c. à soupe de beurre non salé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Un citron coupé en quatre ou six quartiers
  • Trois oignons
  • 2 ½ c. à thé de sel marin ou de mer
  • 2 c. à soupe de zeste ou d’un citron gros citron
  • 4 c. à thé de mélange de poivre noir / rouge / blanc

Préparation

Chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle en fonte à feu vif. Lorsque le beurre commence à brunir et commence à fumer, ajoutez les pilons et faites saisir à découvert, pendant environ une à deux minutes, jusqu’à ce que la peau soit bien dorée. Après cela, retournez-les et faites-les dorer de l’autre côté. Pour que les baguettes restent dans cette position, placez un pilon près de la paroi latérale de la casserole, puis ajoutez les autres bâtons l’un à côté de l’autre.

Puis retournez une fois de plus et baissez le chauffage à la position la plus basse. Après cela, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire environ 15 à 20 minutes, en les retournant toutes les 5 à 7 minutes.

Garnir de quartiers de citron hachés et d’oignons avant de servir immédiatement avec votre accompagnement préféré.

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