Bonbons et confiseries du monde, décors en chocolat, batch cooking, choix de l’électroménager ou de la vaisselle, bonnes tables : La Confiserie rassemble des conseils pratiques pour cuisiner, recevoir et se faire plaisir.

Ce qui sépare le fudge du caramel tendre
Pour une confiserie friable qui fond sur la langue, le fudge ; pour une bouchée lisse et élastique, le caramel. Trancher fudge ou caramel revient à choisir la fin de la recette ..

















